Client:
Location:
Grom - Unilever
Location:
Italia
80 gelaterie nel mondo
Servizi:
- Analisi di mercato, studio competitor e dei trend internazionali.
- Modelli commerciali.
- Configurazione dell’esperienza (user, food, brand, digital)
- Supporto alla strategia di comunicazione.
- Brand e concept design management.
- Prototipazione.
- Audit e profilazione.
- Ingegnerizzazione processi e procedure.
- Format design management.
- Piattaforma acquisti digitale.
- Project management.
- General contractor.
L’idea di Grom è di applicare lo stesso principio usato dai migliori ristoranti di tutto il mondo nella produzione del gelato: comprare la miglior qualità di materie prime da una parte e ottimizzare le procedure e i processi dall’altra.
Ci siamo impegnati in questo ambizioso progetto per migliorare il format design, allineare il brand, ottimizzare la produzione e relativi costi, nonchè facilitare gli acquisti con un sistema digitale da noi creato.
La fase di rimodellamento dei negozi è solo all’inizio.
“Cosa ci rende felici? Un bambino che sorride mentre mangia un gelato di Grom.”
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